Extracteurs de jus : extraire le meilleur des fruits et légumes

L'extracteur de jus lent préserve au mieux les nutriments et la saveur des ingrédients. Il convient aux amateurs de jus verts et de recettes à base de feuilles, herbes et légumes tendres.

Ce qui distingue un extracteur

Les extracteurs fonctionnent à basse vitesse pour minimiser l'oxydation et maximiser le rendement en jus, surtout pour les légumes-feuilles et les fruits tendres. Ils produisent une pulpe plus sèche et un jus plus riche en enzymes, apprécié par les personnes soucieuses de leur alimentation.

Points à surveiller

• Vitesse et technologie : vis sans fin et faible RPM pour une meilleure conservation des nutriments.
• Capacité et goulotte : influence la préparation préalable des ingrédients.
• Nettoyage : démontage simple et accessoires de nettoyage facilitent l'entretien.
• Accessoires : tamis différents, réservoirs et adaptateurs augmentent la polyvalence.

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