Herbes aromatiques : planter, cultiver et cuisiner au quotidien

Les herbes aromatiques sont faciles à cultiver en pots, en jardinières ou en pleine terre et transforment vos plats. Cette catégorie propose lavande culinaire, basilic, thym, menthe et autres plantes utiles au potager et à la cuisine.

Où et comment les cultiver

Beaucoup d'aromatiques apprécient le plein soleil et un sol drainant. Les espèces comme la menthe tolèrent mieux l'humidité et conviennent aux contenants pour éviter l'invasion. Utilisez des bacs si vous avez peu d'espace et placez-les près de la cuisine pour une récolte facile.

Entretien et récolte

• Récoltez régulièrement pour encourager le feuillage dense et retardez la montée en graines.
• Pincez les extrémités pour favoriser la ramification et éliminez les fleurs pour prolonger la production.
• En hiver, protégez les plantes sensibles ou rentrez-les si elles sont en pot.
• Utilisez un terreau de qualité et un apport d'engrais modéré pour garder des aromatiques parfumées.

Consultez les offres saisonnières pour kits de plantation et plants en promotion. Cultiver ses herbes améliore saveurs et satisfaction en cuisine tout en étant très accessible pour les débutants.