SHAN ZU Couteau de Chef Damas, Couteau de Cuisine Japonais 20cm

【Noyau en Acier Poudré Japonais SG2】 Le cœur de la lame de ce couteau de chef SHAN ZU est fabriqué en acier poudré SG2 d'origine japonaise d'une dureté allant jusqu'à 64 HRC. Grâce à sa haute densité et sa résistance à l'usure, la lame offre une excellente tenue du fil et reste extrêmement tranchante, même lors d'une utilisation intensive.
【Couteau de Chef Damas 91 Couches Forgé à la Main】 SHAN ZU a conçu ce couteau de cuisine japonais avec 91 couches d'acier Damas forgées à la main. Polyvalent et parfaitement équilibré, il est idéal pour trancher, couper et émincer les viandes, poissons, légumes et herbes (convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers).
【Véritable Acier Damas sans Imitation Laser】 Le motif élégant de ce couteau de chef japonais est issu du superposage de plaques d'acier et d'un traitement thermique maîtrisé avec pliages et forgeages successifs. Il s'agit d'une authentique structure Damast forgée – garantie sans gravure au laser.
【Manche Ergonomique et