【Couteau de Chef en Acier Japonais Forgé à la Main】Pour une robustesse et un tranchant supérieurs, nous avons fabriqué ce couteau de chef professionnel avec de l'acier au carbone japonais 5CR15MOV de haute qualité, et il a été martelé et forgé à la main par des artisans expérimentés, ce qui a considérablement amélioré son tranchant et sa ténacité. La dureté de 56 ± 2 HRC permet d'obtenir un tranchant durable.
【Couteau de Cuisine Tranchant et Multifonctionnel】La pointe en forme de V à 15° et la lame fine incurvée améliorée du couteau à désosser professionnel minimisent la résistance à la coupe et éliminent plus précisément les os ou les filets de poisson. La lame fine et tranchante vous aide à couper, trancher, couper en dés la viande, les légumes et les fruits facilement. Ce couteau de chef japonais convient aussi bien à la cuisine qu'à l'extérieur.
【Poignée G10 Ergonomique Durable et Confortable】Contrairement à d'autres couteaux à manche en bois ordinaires, le couteau à viande
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